【热点问题落实】宣州区周王市场监管所开展秋季开学食品安全专项检查

为进一步加强校园食品安全监管，严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，近日，宣州区周王市场监管所尽职履责，深入开展秋季校园开学食品安全检查，全力护航“开学季”。 对辖区学校开展全覆盖监督检查，执法人员重点对食堂“三防”设备设施配置管理落实情况、消毒柜等设备维护情况、水质检测报告更新情况、进货查验情况、后厨卫生情况、操作人员健康证明、是否有过期及感官变质食品等进行专项督促检查。同时通过现场指导等多种方式向师生传递食品安全知识，提高师生食品安全风险防范意识，全面筑牢校园食品安全防线。 督促学校落实食品安全主体责任，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，建立健全食品安全管理制度，完善管理体系，切实做好人员健康检查、培训和考核工作。切实履行食品安全主体责任，在开学前做好全方位自查工作，确保基础设施和管理水平“双提升”。 加强校园周边食品安全监督检查力度，以学校周边商超、餐饮、小饮食摊点等经营主体为重点监管对象，认真清查过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期的小食品，督促经营者加强临近过期食品的管理，坚决杜绝过期食品和“三无”产品流入市场。 截至目前，共出动执法人员22人次，排查问题隐患12项，均已下发责令整改通知书。下一步，该所将继续开展秋季校园食品安全专项检查，对问题整改学校开展“回头看”，进一步增强校园食品安全风险防控能力，有效防范校园食品安全事件发生，切实保障校园食品安全。